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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【高錦如╱嘉縣報導】

水耕蔬菜栽培為農業帶來新希望。台灣國際學術交流學會赴港拜訪水耕農場,理事長吳孟昆指出,香港農業供給僅占市場3%,大多從國外進口;日前與香港談成合作,9月將第一批台灣水耕蔬菜外銷香港試水溫,有望開闢農業新市場。

吳孟昆指出,香港農業耕地少,蔬菜大多仰賴進口;他還發現,當地水耕蔬菜價格非常好,1台斤大陸妹港幣90元(台幣約360元),從大陸進口至香港也能賣到港幣60元(台幣約240元),但台灣1台斤則賣不到百元,加上目前水耕蔬菜栽培夯,如能外銷香港,除價格漂亮,還有望替台灣農業找到新出路。

吳孟昆表示,水耕種植較土耕種植方便,且遇颱風來襲也不會受到影響,反而有助於降低災害損失。此外,水耕種植僅需25天即可收成,用水量可省至高達90%;因水耕就是靠水循環支撐,有效利用水資源,且水耕蔬菜栽培可全程無毒植栽。

吳孟昆除為台灣學術交流學會理事長,也為邑米社區大學創校校長,課程開辦水耕蔬菜栽培,經與香港農場洽談後,決定將這次採預訂民宿收100多公斤的水耕京水菜銷到香港試水溫,粗估1台斤可望賣到台幣約400元。

雖然成功外二度蜜月銷到香港,但過程卻一波三折,吳孟昆說,除要合乎香港農業檢驗標準,蔬菜也有保鮮期限,最怕在運送過程蔬菜腐壞;為克服困難,他們南北奔波,因沒有貿易公司接觸外銷蔬菜這一塊,對雙方來說都是一大考驗。直到台南有一家貿易公司願意嘗試後,才正式步入軌道。

香港廠商為確保品質先行品嘗後,直誇「口感、香味皆很棒!」香港廠商的一句話,讓他們信心大增,但吳孟昆說,因社區大學開辦水耕種植課程僅作教學用,無法負荷龐大需求,未來不排除與農民談契作,將為農業帶來新商機。

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